Перед поездкой стоит изучить не только достопримечательности, но и места где можно просто поесть в Будапеште. Это между прочим очень важный вопрос в планировании дня. Когда ходишь по городу голодный в поисках места, где пообедать, то можешь сделать неверный выбор и остаться недоволен. Чтобы этого избежать рекомендую сделать себе пометки ресторанов и кафе там, где будешь гулять. А когда оказываешься рядом – делаешь выбор. Места должны быть разные – рестораны национальной кухни, кафе, кондитерские, пабы. По своему опыту могу сказать, что у меня ситуации были разные. Можно случайно зайти в кафе и получить удовольствие, а можно по рекомендации искать место, а когда туда попадаешь разочароваться.
Гуляя по Буде заметили ресторанчик британского шеф-повара Джейми Оливера. Я очень люблю его кулинарные передачи и часто пользуюсь записанными рецептами. И тут такая возможность посетить его ресторан в Европе. Адрес ресторана Szentháromság u. 9-11.
Ресторан Jamie’s Italian расположен недалеко от Собора Святого Матяша. В зимний период туристов мало, но в ресторане было занято почти половина столиков. Атмосфера очень гостеприимная, хорошее обслуживание и вкусные блюда итальянской кухни. Мы попробовали равиолли с тыквой. Обед на двоих с бокалом вина и пива стоил 8600 форинтов (28 евро).
Равиолли с жареной тыквой, рикоттой и пармезаном, подаются с чили и розмариновым маслом.
Если обед получился итальянский, то десерт обязательно должен быть венгерский. Мы еще погуляли тихими улочками и перед тем как покинуть Буду зашли выпить кофе с тортом Эстерхази.
Этот десерт считается одним из кондитерских символов Венгрии. Его можно отведать практически во всех кафе. Торт славится своим нежным сливочно-миндальным вкусом и украшением в виде паутинки. Пробовали его три раза в разных местах и везде были отличия.
Спустились на набережную и увидели Будапешт в вечерних огнях.
Дошли до знаменитого мост Свободы и перешли на сторону Пешта.
Еще с первого посещения Будапешта этот мост мне понравился больше остальных. Выкрашенный в зеленый цвет он стильно смотрится днем и еще краше становится с иллюминацией вечером. Раньше он носил имя мост им. Франца Иосифа. Мост украшает мифическая венгерская птица турул, стоящая на золотом шаре на вершине каждого столба.
Архитекторы считают Мост Свободы одним из самых красивых в мире.
Далее в планах на вечер посещение пивных руин пабов. Продолжение следует…