Любите кокосы — знайте и как правильно разбить его в домашних условиях.
Купили кокос, положили в холодильник и забыли про него. Но сегодня захотелось булочек с кокосовой стружкой, а ведь самая ароматная она как раз из свежего кокоса.
Итак, учимся, как расколоть кокос в домашних условиях без особых хлопот.
Для начала вооружимся необходимым инструментом в виде молотка, плоской отвертки и ножа. Нож понадобится уже после того, как кокос будет разбит, а пока откладываем его в сторону.
На самом деле это только с виду кажется, что кокос неприступен – разбивать его довольно таки просто.
Для начала надо вылить из кокоса «кокосовое молоко» — для этого надо пробить отверстие в одном из мест, где кокос крепился к пальме. Там три круглых отверстия похожих на отверстия для пальцев в шаре для боулинга. Аккуратно пробиваем дырочку и сливаем «молоко».
Теперь пора и расколоть сам кокос.
Берем отвертку, ставим ее на кокос, место надо выбрать примерно по центру поперек долек кокоса и бьем по отвертке молотком. Так повторяем несколько раз по кругу.
Затем откладываем отвертку и бьем молотком по местам, где видны следы от отвертки. После 5-9 ударов кокос должен расколоться.
Вот так мы научились, как правильно расколоть кокос в домашних условиях без особого труда.
ПС
Мы наверно слишком долго хранили наш кокос в холодильнике из-за чего он несколько высок внутри, но сама мякоть была мягкой и очень классно пахла.