Наші мандри › Форумы › Кулинарный форум › Как выбрать спелый авокадо, его польза и как есть › Ответ в теме: Как выбрать спелый авокадо, его польза и как есть
Обожаю бутерброды с авокадо – причем не важно, что будет на бутерброде лежать вместе с авокадо и хлебом. Сыр, мясо, не очень острая колбаса, кусочек помидора или сливочное масло – все это отлично сочетается с авокадо.
Но все же самые мои любимые бутерброды с авокадо это с сыром.
Для того, чтобы получить идеальный бутерброд я беру тщательно перетираю авокадо до однородной массы, даже если оно недостаточно спелое, то можно его перетереть в блендер. Затем мажу этой смесью хлеб, лучше брать белый, так как ржаной может забивать вкус авокадо. И уже на этот “бутерброд” кладу все что душа пожелает. Будь то мясо, сыр, колбаса, овощи – да что угодно, хоть кусок красной рыбы. Все будет вкусно.
Хотя, вот бутерброды с авокадо и красной рыбой я бы вообще выделил в отельную тему, настолько классно сочетается этот плод с морепродуктами.