Знаете как понять что авокадо спелое? Я для себя делаю все очень просто. Покупаю авокадо в магазине, не важно насколько оно не спелое и кладу рядом с яблоком или бананом. Не знаю, почему это работает, но через 5-6 дней обычно авокадо можно есть.Обычно спелое авокадо имеет мягковатую на ощупь консистенцию, оно уже на такое дубовое, как только принесла из магазина.Ну и еще, когда авокадо спелое, то там стучит внутри косточка. Трясешь и слышен приглушенный звук.
Вот так выглядит спелый авокадо, который можно хоть в салаты, хоть просто перетирать и мазать на хлеб.
Для меня авокадо это такой универсальный плод, который я могу есть, как в составе «соленых» блюд, так и в виде десерта. Вот недавно попробовала авокадо в виде смузи — очень вкусно получилось и при этом питательно. Половинка авокадо, банан, клубника и вкуснейший напиток готов!