Меню Закрыть

Кекс без яиц и молока – постный рецепт

Форумы Кулинарный форум Кекс без яиц и молока – постный рецепт

Помечено: 

  • Эта тема пуста.
Просмотр 0 веток ответов
  • Автор
    Сообщения
    • #7646
      admin

      Даже не верится, что этот кекс без яиц и молока. Рецепт этой постной выпечки превзошел все наши ожидания, настолько кекс оказался вкусным, воздушным и при этом совершенно не ощущается, что в этом кексе нет таких двух важных ингредиентов – яиц и молока. Этим рецептом мы продолжаем наш раздел постные блюда, который мы начали с простейшего первого блюда и продолжим десертом.
      Для того чтобы приготовить наш вкусный кекс без яиц и молока нам понадобятся такие ингредиенты:

      Мука пшеничная 300 грамм
      Масло растительное фильтрованное без запаха 100 мл
      Сахар 100 грамм
      Апельсиновый сок 100 мл
      Цедра с 1 апельсина
      Разрыхлитель или сода 0,5 чайной ложки
      Уксус 0,5 столовой ложки

      Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем и затем добавляем все жидкие ингредиенты. Затем добавляем цедру апельсина. Кстати, наверняка этот кекс будет неплохо сочетаться и с изюмом вместо цедры.
      После того, как тщательно вымесили тесто, перекладываем его в силиконовую форму и ставим в разогретую до 180 градусов печь, на 20-25 минут. Следим, чтобы появилась золотистая корочка.

      постные блюда

      После того, как кекс приготовится, можно полить его предварительно приготовленным сахарным сиропом. Для этого надо взять 100 мл воды, 100 мл апельсинового сока и 50 грамм сахара, смешать это всё и проварить немного на медленном огне до полного растворения сахара. Поливать сиропом постный кекс без яиц и молока надо до того, как он остыл, чтобы он лучше пропитался, предварительно проткнув его в нескольких местах шпажкой.

      Кекс без яиц и молока

      Кекс без яиц и молока рецепт

      Когда смотришь и пробуешь этот кекс, сложно поверить, что в нем нет ни яиц, ни молока – настолько он выглядит классно и настолько он вкусный!

Просмотр 0 веток ответов
  • Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.