- В этой теме 13 ответов, 6 участников, последнее обновление сделано .
-
-
Бельгия ассоциируется у мальчиков с пивом, а у девочек с шоколадом. Будучи в Брюгге мы пробовали и пиво и шоколад. Здесь наверно одинаковое количество пивных пабов и шоколадных кондитерских. Я сладкоежка и любительница шоколада, поэтому расскажу о сладком Брюгге и что привезти из Бельгии.
Бельгийский шоколад прославился на весь мир благодаря нежному вкусу и разнообразным сочетаниям ингредиентов.
Жители этой страны страстно влюблены в шоколад и стараются передать эту любовь всему миру. Шоколатье смело экспериментируют с новыми добавками и начинками для конфет. Но неизменный остается основа из отборных какао-бобов. Для бельгийца это не просто лакомство, а целебный продукт.
В любой лавке или магазине вам обязательно дадут попробовать шоколад, а саму покупку упакуют, словно ювелирное изделие, обязательно в коробочку с ленточками и красивый пакет с логотипом магазина.
Когда приходишь мимо витрин поражаешься искусству оформления этих сладеньких выставок иначе и не назовешь.
Что привезти из Бельгии Мы заходили в шоколадные магазинчики покупали понравившиеся конфетки и сразу съедали их.
В кондитерской Bonbon-Verheecke (Brugge, Steenstraat 30) разнообразие конфет на любой вкус и кошелек.
Например можно купить шоколадного писающего мальчика из Брюсселя и удивить таким сувениром друзей.
Конфетки поштучно и в красивых коробочках.
Вот такие колбасные марципаны.
Знаменитые бельгийские шоколадные морские ракушки без алкоголя в больших коробках.
Или в фирменном магазине Neuhaus (Brugge, Steenstraat 66) купить шоколад ручной работы для солидного презента.
Интересный момент Жан Нойхаус (Jean Neuhaus) был врачом и держал в Брюсселе аптеку. Он покрывал горькие таблетки слоем шоколада, что принесло быстро ему успех. Позже семейное аптечное дело переросло в производство шоколада.
Neuhaus – изобретатель пралине и подарочных коробок, которые сами по себе является знаковой вещью и всегда означает особенный подарок внутри.
Еще в Брюгге мы познакомились с новой сладостью. Это кубердоны или гентские носики. Конфеты также называют из-за их конусной формы. Кубердон – это бельгийская аутентичная сладость разного цвета и вкуса. Традиционные – фиолетового оттенка, так как состоят из сока малины и черной смородины. Их нельзя долго хранить, потому что сахар начинает кристаллизироваться, что плохо влияет на вкусовые качества конфеты. Поэтому эти конфеты можно найти только в Бельгии. Но мы купили несколько коробочек и привезли для угощения своим друзьям и родным.
Гуляя рано утром можно заметить, как кондитеры готовят для нас свои лакомства.
«Aux Merveilleux de Fred» (Brugge, Eiermarkt 3A ) была закрыта когда мы проходили мимо.
Эта кондитерская и пекарня и кофейня одновременно. В витрине мы понаблюдали за работой кондитеров на открытой кухне, полюбовались пафосным интерьером с огромной хрустальной люстрой и маленькими столиками для посетителей. Жаль не попробовали их десерты.
-
Бельгия это не только шоколадом, а еще знаменитые бельгийские вафли.
Это сладкое лакомство пробуют все, кто приехал в эту страну. История бельгийских вафель началась еще в средние века, но получила мировую известность после всемирной выставки в Брюсселе в 1958 году. Посетителям предлагались вафли с клубникой и сливками, которые стали популярными и по сей день подаются в том же виде. Они имеют характерный узор «соты» и готовятся из густого или жидкого теста в железной вафельнице.
Различают два вида бельгийских вафель: льежские и брюссельские. Мне понравились больше льежские.
Сейчас расскажу в чем отличие. Вафли из Льежа (город в Бельгии) более сладкие, хрустящие и плотные.
Впервые были приготовлены личным поваром принца Льежского в XVIII веке. Он любил экспериментировать на кухне. Кулинар добавил в тесто кусочки сахара, которые в процессе выпечки карамелизировались и внутри самой вафли образовались вкусные сладкие кусочки сахарных леденцов. Это и есть их отличительный признак. Сейчас его называют жемчужный сахар. Это обязательный ингредиент в рецепте льежских вафель, который придает им приятную хрусткость.
Мы пробовали их в Брюсселе в аэропорту. Пока я не прочитала рецепт и историю их создания не могла понять, что добавлено в тесто такое особенное.
Брюссельские вафли отличаются мягкостью и тесто внутри напоминает оладьи. Они имеют прямоугольную форму и подаются свежеиспеченными, посыпанными сахарной пудрой. Прекрасно сочетаются с взбитыми сливками, мороженым, шоколадом, конфитюром и свежими фруктами, особенно с клубникой.
Когда будете гулять в Брюгге вам постоянно будут встречаться лавочки с вафлями и в любой кондитерской их ассортимент разнообразен. Бельгийскую вафлю ели просто на улице в картонной тарелочке.
Купили вот тут Chez Albert (Brugge, Breidelstraat 16). Очень вкусненькие. Порция стоит 3-6 евро, зависит от начинки.
Еще традиционно бельгийцы украшают вафли своим флагом.
А вот и компания ребят, которые впервые пробуют это лакомство.
Сейчас многие кондитерские в Европе предлагают в своем меню бельгийские вафли, настолько они популярны. Но только в Бельгии они самые вкусные! И конечно же бельгийские вафли продаются в вакуумной упаковке, так что их также можно привезти на подарок, как сувенир из Бельгии.
-
Идея №2. Хотя если считать шоколад, вафли, то пиво будет уже третьей идеей! Ведь поездка в Бельгию о которой писал в соседней теме, была спланирована именно по причине любви к этому напитку!
Итак, пиво. Бельгия – страна с богатой пивной историей. Пиво здесь научились варить еще в древние века и до сих пор пивная культура бережно охраняется законом. Специалисты насчитывают в Бельгии более 900 сортов пива, большая часть из которых выпускается и в бутылках. Зайдя в любой более-менее приличный супермаркет Бельгии на полках вы обнаружите не менее сотни разных бутылок. Так почему бы не привезти несколько бутылок и в качестве сувенира.
Вот только к выбору пива надо подходить тщательно, ведь многое из того, что продается в Бельгии, есть и у нас. Так было бы глупо везти Leffe или Westmalle, это пиво продается по всему миру, поэтому искать придется что-то оригинальное.
Например, неплохой вариант привезти пиво в огромной бутылке. Ведь в Бельгии выпускают пиво не только в бутылках 0,33 или 0,5 литра, но тут можно купить пиво в таре и побольше. Нередко в супермаркетах встречается пиво в бутылях по 5-6 литров, а то и больше! Вот это был бы отличный сувенир! Можно собраться с друзьями и распить, рассказывая о Бельгии!
Из сортов которые стоит везти и которыми можно по-настоящему удивить стоит обратить внимание на квадрюпели, ламбики и гёзы. Эти сорта с ярким ароматом и насыщенным вкусом никого не оставят равнодушным!
Конечно, с производителями очень сложно определиться, так что тут главный совет – не везите массовое пиво, никаких «СтеллАртуа», «Хугарденов» и прочего! А вот привезти Duchesse de Bourgogne или пиво от пивоварни в Брюгге De Gouden Boom будет очень уместным.
Магазин пива в Брюгге Но самая главная оговорка! Бутылки будут уместны, только если вы едете на машине в Бельгию или на автобусе или летите с оплаченными багажом! В ручной кладе же, как известно с тарой более 100 мл не пускают!
-
Увидев на фото огромный ряд разнообразных бутылок понял, что не указал цен на хмельной напиток! Где-то я уже примерно называл цена, а вот теперь точный ценник на пиво в Брюгге. Думаю такая же цена пива в Бельгии в целом.
Так что вот вам немного цен на пиво, если надумаете его везти из Брюгге в качестве подарка или сувенира или приятного воспоминания. Так как я очень люблю горькие сорта пива, то пару раз покупал бельгийские IPA в магазине, чтобы выпить потом в номере. Так вот бутылка стоит около 2,90 – 3,60 евро. В пабах такое же пиво на 1-2 евро дороже.
Стоит заметить, что например выдержанные сорта стоят дороже, от 4 евро за бутылку.
Вот нашел чек. Вообще, это хорошая практика сохранять чеки из путешествий!
Straffe Hendrik 2017 Wild -
Вы все еще в раздумьях что привезти из Бельгии и из Брюгге в частности? Вот вам идея!
Когда я сидел в одном из баров, то естественно хотелось попробовать как можно больше пива и там было его десятки разных видов. Но не это удивительно, все же Бельгия пивная страна, а удивительно то, что каждое пиво приносили в разных бокалах. То есть, Стреф Хендрик приносили в бокале именно этого производителя, соответственно Трубадур Магму принесли в бокале от трубадура. Так что если кто-то коллекционирует бокалы, то это будет отличным подарком! Тем более в Бельгии красивейшие бокалы делают все производители пива – выделиться то надо среди такого многообразия!
Смотрите какая красота!
-
В принципе, в теме о том, что привезти из Бельгии мало что оригинального, а ведь есть вещи, которые наверняка еще мало кто предлагал – бельгийский виски. Казалось бы, необычное словосочетание, но почему если есть пиво, то не может быть виски и оно таки есть в Бельгии. Наиболее известная марка бельгийского виски – BELGIAN OWL. Если будите лететь из аэропорта Брюсселя Шарлеруа, то там можно купить этот чудесный напиток даже в Дьюти-фри! Стоит сей необычный сувенир около 50 евро, не дешево, но его можно использовать на большую компанию.
-
Еще одна идея подсмотрена ну друзей, которые совсем недавно вернулись из поездки по Бельгии. Все конечно же знаю про символ Брюсселя – писающего мальчика, но в Европе объявили бой сексизму, поэтому с недавних пор у бельгийцев есть и своя писающая девочка. Небольшой 50 сантиметровый фонтан в виде девочки справляющей малую нужду появился в Брюсселе в 1987 году. Так вот, это еще одна идея, что привезти из Бельгии, если писающие мальчики разных размеров и форм у вас уже есть, то привезите сувенир в виде этой девочки. Вот только если мальчики продаются на каждом углу, то с девочками сложнее, популярность этой статуи только-только набирает оброты.
Если собираетесь на Апеннинский полуостров, то вот вам несколько советов, что привезти из Италии из еды.
А если собираетесь в Венгрию, то вот вам несколько советов, что привезти из Будапешта в качестве сувенира. -
Еще одна идея, что везут из Бельгии если надо выбрать алкогольный напиток. Есть в Бельгии алкоголь, чем-то схожий с джином и называется этот напиток Genever. В Бельгии особенно ценится напиток производства Fillers. Если выбирать, то покупайте тот, что выдержан в бочке, обозначен как Barrel Aged. Продается genever в большинстве магазинов Бельгии.
-
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.