Ответ в теме: Фриттата – традиционный рецепт с картофелем и луком

Посмотрев на рецепт фриттаты, многие могут задаться справедливым вопросом, чем же это блюдо отличается от обычного омлета? На самом деле, омлет это про яйца, то есть в омлете яйца играют главную роль, а если в него и добавляют другие ингредиенты, то лишь как дополнение. В фриттате же яйцо лишь связующий компонент для других составляющих блюда. То есть, какую бы фриттату вы не готовили, яйцо не должно забивать вкус других продуктов.